
泰山学者青年专家(2025.01-2027.12)
孙慧慧,女,1988年4月出生,山东即墨人,中共党员,于2016年1月获华东理工大学生物化工专业博士学位,中国水产科学研究院黄海水产研究所副研究员,兼任山东省食品科学技术学会理事、山东省食品科学技术学会青年委员会副秘书长,中国海洋大学、青岛科技大学硕士生导师。
主要从事微生物酶与生物催化转化在海洋食品中的应用等方面的研究,主持包括国家自然科学基金青年基金、中国博士后科学基金、国家重点研发计划子课题、山东省自然科学基金博士基金等在内共计9项课题。累计发表论文30余篇,其中以第一及通讯作者在Carbohydrate Polymers、Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety、Journal of Agricultural and Food Chemistry等期刊发表论文19篇;以第一发明人获授权发明专利7项;参编著作3部;荣获神农中华农业科技奖科学研究类成果一等奖(第五完成人,2021)。
获中国水产科学研究院“水科英才”拔尖人才、黄海水产研究所青年科技奖等。
E-mail:sunhh@ysfri.ac.cn