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中国新年和冬奥会将提振美国龙虾的销售

日期:2022-01-26 08:38    作者:    来源:中国国际渔业博览会     打印    加大 减小

来自SeafoodNews 1月21日消息,尽管COVID-19大流行造成供应链和国际贸易中断,但今年中国对美国龙虾的需求没有任何放缓的迹象。

龙虾在冬季特别受欢迎,因为它们通常是中国新年的一道美食。中国消费者对甲壳类动物的需求大幅增长开始于2010年,部分原因是中国中产阶级的壮大。

2021年前11个月,美国出口商向中国出口了超过1320万磅龙虾,同比增加6%。美国缅因州龙虾出口商阿伦德尔龙虾公司表示,疫情令全球运送活龙虾的任务变得更加艰巨,受疫情限制,该公司无法将龙虾运往北京,这使得运输变得复杂,但他们可以将龙虾运往深圳等其他机场。

阿伦德尔龙虾公司正在为中国的新年做准备。

中国从美国和加拿大购买龙虾,美国的龙虾产业主要集中在缅因州,加拿大的龙虾产业则位于大西洋沿岸的省份。行业分析师John Sackton表示,与2020年相比,加拿大2021年前11个月的出口增幅甚至超过了美国。有迹象表明,这一行业将迎来一个强劲的回暖季,中国的春节和冬奥会都将相近来临,海产品的消费将受到北京冬奥会的提振。

John Sackton也指出,今年中国新年龙虾的消费量不会超过去年。龙虾的高价影响了今年的出口贸易,本月在新英格兰地区,一只重1.25磅的活硬壳龙虾的价格是每磅11.25美元,比2021年1月高出三分之一以上。